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原文網址: 老闆你這邊有缺人嗎? 牛排館年終獎金上看90個月 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/11/24/91-2760529.htm#ixzz1eb7JVS8l
原文網址: 老闆你這邊有缺人嗎? 牛排館年終獎金上看90個月 | 頭條新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2011/11/24/91-2760529.htm#ixzz1eb7PAGZJ
生活中心/台中報導
「老闆,你這邊還有沒有缺人啊?」台中市知名的牛排連鎖店「赤鬼牛排」,平日生意好到連非用餐時間都還是滿座。赤鬼牛排走的是平價路線,店老闆將賺得的利潤一半分給員工,基層員工今年年終獎金就達7.5個月,中階主管46個月,高階主管更高達90個月,年薪超過300萬。
這個大方的老闆名叫張世仁,今年44歲。赤鬼牛排短短6、7年間闖出名號,張世仁表示他當初是賣章魚小丸子起家,17年前創業成本僅30萬元,夫妻兩人從路邊攤開始,現在全球共有400間的加盟店。張世仁打趣的說,「我的小丸子一顆接一顆,沒有縫隙的話,可以穿越地球,已經一萬多公里了」。
張世仁提到自己成功的經驗,他認為事業如果要作大,一定要分別人賺錢。先前在章魚小丸子賺到的6千萬,全都投資房地產。但他也非都一帆風順,之後投資3間店也都倒閉,直到投資牛排館才開始賺錢,他手上有兩間牛排館,每間年營業額都8、9千萬。
這間在台中闖出名的赤鬼牛排,張世仁表示麥當勞的成功經驗給了他一個很大的啟示。他認為麥當勞的漢堡可以暢銷全球,他的章魚小丸子為何不可?看到這麼慷慨的老闆,原本被視為不算高薪產業的餐飲業,員工儘管辛苦,但是看到老闆帶人的用心和豐渥的獎金,大家都還是繼續願意打拚。